آلو شابلن دارای بتاکارون است که بسیار برای چشم مناسب است
به دلیل خواص زیاد این میوه و این که نگه داری آن سخت است از گذشته خشک آن مورد استفاده قرار میگیرد تا از خواص آن بهره ببرند
و از جمله میوه خشک های پر طرفدار است
به خاطر وجود ویتانین c در آلو شابلون خشک، مقاومت بدن در زمستان در مقابل بیماری سرماخوردگی بالاتر میرود.
در جای خشک و خنک یا در یخچال به مدت 3 ماه قابل نگهداری است.